Die GRILLZEIT ist das größte deutschsprachige Magazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoor-Lifestyle mit vielen News, Reportagen, Tipps und Rezepten. Sie erscheint zwei mal jährlich mit einer Druckauflage von mind. 300.000 Exemplaren in ganz Österreich. Und online zu lesen sind die aktuellen Ausgaben weltweit als e-paper auf dieser Website. Noch mehr GRILLZEIT finden Sie in unserem Heftarchiv auf www.grillzeit.at. Auf dieser Website können Sie auch das Original auf Papier abonnieren. Und über Ihre Feedback freuen wir uns natürlich sehr: redaktion@grillzeit.at.
neue produkte Die besten Tipps und interessantesten Neuheiten NEU AM MARKT Spezi COLA SAFTIG Der neue „Smoked 5-Pfeffer-Mix“ von Kotányi in der praktischen Einweg-Mühle vereint die Aromen von rosa Beeren sowie grünem, weißem und schwarzem Pfeffer, die sanft geräuchert wurden. Frisch gemahlen entfaltet sich dadurch ein besonders intensives Aroma, das ganz ausgezeichnet zu herzhaften Grill- und BBQ-Gerichten passt. Damit komplettiert Kotányi seine erfolgreiche Smoked- Range in der Mühle, die außer dem Pfeffer-Mix auch noch einen Chili-Mix, Knoblauch- Mix und Kräuter-Mix umfasst, die jeweils eine Prise Rauchsalz an Bord haben. Gemixt mit echtem Orangenfruchtsaft und einem Schuss Zitrone ist der Retro-Softdrink „Spezi“ ein spezieller Cola-Mix mit fruchtigem Geschmack, der längst schon zum Synonym für diese CO2-Limos geworden ist. Der kultige Cola-Orange-Mix aus dem Hause Almdudler kommt ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen aus und ist vegan zertifiziert. Für unterschiedliche Anlässe steht Spezi auch in unterschiedlichen Gebinden im bekannten Retro-Design zur Verfügung. Ideal für ausgelassene Feiern mit Familie und Freunden sind die neue bruchsichere 1-l-PET-Flasche sowie die 0,33-l-Dose, die jetzt auch im praktischen Sixpack für die einfache Bevorratung und unterwegs erhältlich ist. www.spezi.at Kotányi 5-Pfeffer-Mix PFEFFER & RAUCH Refurbed NACHHALTIG SPAREN Der nachhaltige Online-Marktplatz refurbed. at bietet generalüberholte Geräte mit Garantie für jede Lebenslage – und das deutlich günstiger und nachhaltiger im Vergleich zum Neukauf. Ein Beispiel ist dieser Rommelsbacher BBQ 2003 – ein elektrischer Tischgrill mit hochwertiger Edelstahl-Front. Auf der geriffelten Fläche der Grillplatte erhalten Fleisch und Gemüse das typische Grillmuster, auf der glatten Teppanyaki- Fläche lassen sich perfekt Fisch, Gemüse, aber auch Pfannkuchen und andere Süßspeisen zubereiten. Farbe: schwarz/silber. Preis: € 77,04 (Preis vom 9.5.2024) Höfats Moon HEISSER MOND Der Feuerkorb „Moon“ von Höfats kann sowohl mit Scheitholz als auch mit Pellets betrieben werden und funktioniert nach dem Holzvergaserprinzip. Seine doppelte Wand ermöglicht die Verdreifachung der Luftzufuhr, was nicht nur das Brennholz im Kern des Feuerkorbes kräftig anheizt, sondern auch eine zweite Verbrennung unter der Kugelöffnung bewirkt. Das erhöht nicht nur die Wärmeabstrahlung, sondern erzeugt auch ein besonders pures, raucharmes Flammenspiel. Moon ist damit der ideale Feuerkorb für den urbanen Raum. Erhältlich ist er mit einem niedrigen Fuß (um € 299,-) und mit einem hohen Fuß (€ 349,-). 108 GRILLZEIT
Kühne Made for Veggies SESAMLABIM Mit der neuen Würzsauce „Made for Veggies“ offeriert Kühne eine cremignussige orientalische Geschmackswelt in der 235-ml-Flasche als ideale Begleitung zu Bowls, Ofengemüse und Falafel. Wie gewohnt ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe. Dafür mit garantiert veganer Rezeptur. Die basiert hauptsächlich auf geröstetem Sesam, aromatischem Schwarzkümmel und einer süßen Karamellnote. Die Almdudler Grillgaudi! Griller raus und Feuer an – die Grillgaudi-Saison ist eröffnet! Ob in gemütlicher Runde beim Familienessen, im Freundeskreis oder mit Nachbarn: Almdudler findet man immer dort, wo Menschen zusammenkommen. Wenn die Temperaturen steigen, können wir es nicht mehr erwarten loszulegen. Im eigenen Garten, auf Balkonien oder im Park – es gibt zahlreiche Orte, an denen man herzhafte Speisen im Kreise der Lieben grillen kann. Mit seinem einzigartigen süß-herben Geschmack begeistert Almdudler dabei als echtes österreichisches Original, das bei keiner Grillparty fehlen darf und stets für Augenzwinkern sorgt. Almdudler ist als erfrischender Durstlöscher ein bewährter Klassiker – aber auch als Zutat für herrliche Gerichte sorgt er für wahrliche Geschmacksexplosionen. Frische Salatdressings, Saucen, Dips oder außergewöhnliche Fleischmarinaden lassen sich unter anderem mit Almdudler Original oder Almdudler Sirup hervorragend verfeinern und sorgen für den Überraschungseffekt. Auch herrliche Nachspeisen wie gebratenes Obst vom Grill oder Tartes schmecken mit Almdudler großen wie kleinen Gästen und sorgen für neuen Pfiff. Dabei ist klar: Wer beim Fleisch, Gemüse, Kräutern und anderen Zutaten auf heimische Qualität achtet, der greift auch bei der Wahl des Durstlöschers mit Almdudler zu einem österreichischen Familienbetrieb. Für alle Almdudler Fans hat sich Almdudler ein besonderes Highlight ausgedacht: Mitmachen und einen von 200 Premium Griller aus dem Hause Napoleon inklusive Almdudler Grillparty-Erfrischungsvorrat gewinnen unter https://www.grillgaudi.at/
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