Die GRILLZEIT ist das größte deutschsprachige Magazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoor-Lifestyle mit vielen News, Reportagen, Tipps und Rezepten. Sie erscheint zwei mal jährlich mit einer Druckauflage von mind. 300.000 Exemplaren in ganz Österreich. Und online zu lesen sind die aktuellen Ausgaben weltweit als e-paper auf dieser Website.
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neue produkte Die besten Tipps und interessantesten Neuheiten Merklinger Bobby KOMPAKTKLASSE Die kompakte Variante des bayerischen Holzbackofens von Merklinger trägt den hübschen Namen „Bobby“ und ist mit 72 kg relativ mobil, also auch für Terrasse und Balkon im mehrgeschoßigen Wohnbau gedacht. Und mit einem Preis von etwa € 2.000,- nicht gerade billig, aber bezahlbar. Seine soliden Materialien sind Stahl, Aluminium, Edelstahl und Naturschamottstein, die Backfläche ist mit 54 x 42 cm durchaus beachtlich. Wie auch die Leistungsdaten des kleinen Holzofens, dessen Temperaturmaximum erst bei 450°C erreicht ist. Ideal also für Pizza und Brote, der Kleine kann aber auch sachte schmoren. Infos: www.dermerklinger.de Weber Lumin mint GRÜNE ALTERNATIVE Der im Vorjahr vorgestellte „Weber Lumin“ entwickelte sich mit seiner 5-in-1-Funktionalität zum Darling der urbanen Griller. Mit Temperaturen von über 315°C ist er eine echte Steakmaschine, alternativ aber auch Räuchereinheit, Dim-Sum-Dämpfer oder Warmhalter. Voll kompatibel mit der smarten Weber Connect- Technologie versteht sich. Heuer neu ist der Auftritt des Lumin in „Mint Green“, das ihm wirklich sehr gut steht, und eine Compact-Variante, die noch Balkon-tauglicher ist als der normale Lumin. Und außerdem mit € 479,- gleich um € 200,- billiger. Master Touch 67 MISTER BIG Der neue Master Touch Holzkohlegrill von Weber mit 67 Zentimetern Rostdurchmesser hat zwar nur 10 Zentimeter mehr Durchmesser als der Klassiker mit 57 cm, aber dadurch gleich 40 % mehr Grillfläche anzubieten. Nimmt man das Mittelteil des XL-Grillrostes heraus, passt hier außerdem genau das populäre „Weber Crafted“- Grillzubehör hinein, das vom gusseisernen Sear Grate über Pizzasteine und Grillplatte bis zu einem Geflügelhalter reicht. Praktisch am neuen Master Touch ist auch eine untere Lüftungsklappe für die Räuchereinstellung, die für einen optimalen Luftstrom fürs BBQ sorgt. So wird ein gleichmäßiges, langsames Grillen bei niedrigen Temperaturen ermöglicht. Listenpreis: € 519,- 106 GRILLZEIT
NEU AM MARKT neue produkte WEBER SLATE 76 GPSB EXTRAAUSSTATTUNG Die Premiumversion des neuen „Weber Slate 76“ ist erkennbar am Zusatzkürzel „GPSB“ und nur über die Weber Stores erhältlich. Um € 1.099,-, also genau einen Hunderter mehr als der Slate GPD 76, bietet diese Premiumversion der brandneuen Premium Plancha als sehr nützliche Extras noch einen vollwertigen Seitenkocher sowie eine aufklappbare Ablagefläche am rechten Seitentisch – in den übrigens perfekt das neue „Works System“ von Weber passt, das wir in dieser Ausgabe vorstellen. Die Features der Platte entsprechen der Basisversion: 3 Edelstahl-Brenner mit 10,6 kW sorgen für gleichmäßige Hitze auf der gesamten porzellanemaillierten Grillfläche. Und eine digitale Anzeige informiert über deren aktuelle Temperatur. Weber Traveller Compact FOLLOWER Mit einer Breite von 81 cm und dem Gewicht von nur 17 kg ist dieser neue Compact Gasgrill um 20 % kleiner als der original Weber Traveller Grill und passt damit in jeden Kofferraum. Dank des robusten, einteiligen Designs mit automatischer Deckelverriegelung lässt er sich schnell und einfach überallhin mitnehmen, ist mit einer Hand aufzustellen, bietet aber ausreichend Grillfläche für 12 Burger oder 15 Würstchen – also vier sehr hungrige Personen. Seine robusten Räder erleichtern das Manövrieren auf jedem Untergrund. Kärcher AD 4 Premium ASCHESAUGER Der Asche- und Trockensauger AD 4 Premium von Kärcher bietet mit seiner 600-Watt-Turbine eine hohe Saugkraft, sein integriertes Reinigungssystem arbeitet per Knopfdruck. Für die bequeme Entleerung des Schmutzbehälters ohne Schmutzkontakt sorgen ein einteiliges Filtersystem mit robustem Flachfaltenfilter und Metall-Grobschmutzfilter sowie ein praktischer Handgriff am Behälter. Flammenhemmende Materialien bieten maximale Sicherheit bei der Aufnahme von Asche und dank des abgeschrägten Handrohres werden Ascherückstände komfortabel restlos aufgesaugt – auch in Ecken und an schwer erreichbaren Stellen im Grill. Mit der im Lieferumfang enthaltenen Bodendüse für die Hartflächenreinigung und den verchromten Saugrohren ist der AD 4 Premium auch als vollwertiger Trockensauger einsetzbar. Listenpreis: € 154,99 GRILLZEIT 107
