Die GRILLZEIT ist das größte deutschsprachige Magazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoor-Lifestyle mit vielen News, Reportagen, Tipps und Rezepten. Sie erscheint zwei mal jährlich mit einer Druckauflage von mind. 300.000 Exemplaren in ganz Österreich. Und online zu lesen sind die aktuellen Ausgaben weltweit als e-paper auf dieser Website.
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6. Mai
6. Mai 2023 Burgerwiesen NÖ Grillopen Mit der 8. „So schmeckt Niederösterreich“ Landesgrillmeisterschaft und der 9. NÖ „Radatz Ripperlchallenge“ geht das Niederösterreichische Grillopen am 6. Mai 2023 im Waldviertler Burgerwiesen in die heurige Wettkampfsaison. Besucher haben die Möglichkeit, den Grillteams über die Schulter zu schauen und Kostproben vom Grill zu probieren. Infos: www.aba-barbecue.at Adresse: Burgerwiesen 8, 3591 Altenburg 6. und 7. Mai 2023 Kirchdorf in Tirol Wild King BBQ Competition Eine Veranstaltung rund um amerikanisches BBQ und Grillen auf mehr als 6.000m2 mit Teilnehmern aus ganz Europa. Neben den Bewerben der KCBS (Kansas City Barbecue Society) gibt es Workshops, Shows und Vorführungen mit internationalen BBQ-Bekanntheiten sowie Verkaufsstände mit BBQ-Smokern, diversen Grills, Zubehör, Gewürzen, Saucen, Nahrungsmittelspezialitäten, Literatur u.v.m. Adresse: Innsbrucker Str. 66, 6382 Kirchdorf in Tirol 1. bis 4. Juni 2023 Wieselburg Grill & BBQOutdoor Messe Im Rahmen der „Land & Forst“ in Wieselburg, die heuer Anfang Juni das Erbe der klassischen Wieselburger Messe antritt, wird in der zentralen Halle 5 ein eigener Bereich „Grill & BBQOutdoor“ eingerichtet. Da das Wieselburger Volksfest aus dem Messe-Event herausgelöst und mit einem eigenen Termin (28. Juni bis 2. Juli) verselbstständigt wurde, trifft sich bei der „Land & Forst“ nun wohl eher das Fachpublikum. Infos: www.messewieselburg.at Geöffnet ist die Messe täglich von 9 bis 18 Uhr. GRILL- EVENTS 2023 9. bis 11. Juni 2023 Wien Simmering Vienna BBQ Days In einer neuen attraktiven Location – dem Schloss Neugebäude im 11. Bezirk – findet heuer dieses Wiener Festival rund um Barbecue und Grillen statt. In den zwei Schlosshöfen und auf den Wiesen kämpfen internationale Barbecue- Teams um die begehrten Titel der „Kansas City Barbecue Society“, dazu gibt es Shows auf der Schlossbühne und Platz für viele Aussteller. Im Saal des Schlosses findet ein Genussmarkt statt. Öffnungszeiten: Fr. 14-21, Sa. 11-21, So. 11-19 Uhr Adresse: Schloss Neugebäude, Otmar-Brix-Gasse 1, 1110 Wien 23. und 24. Juni 2023 Kaindorf bei Hartberg Internationales Austrian Grill Open Im steirischen Kaindorf finden auch heuer wieder die Grillstaatsmeisterschaft und viele weitere Bewerbe mit einem umfangreichen Rahmenprogramm statt. DIE TERMINE: 23.6.: Austrian Feuerplatten Competition, Austrian Burger Competition, Austrian Ripperl Competition, Austrian Dutch Oven Competition. 24.6.: 25. Österreichische Grillstaatsmeisterschaft, 4. Steirische Landesmeisterschaft, Austrian Pizza Competition, Austrian Smoker Competition. Öffnungszeiten: Fr. ab 13 Uhr, Sa. ab 10 Uhr Informationen: www.grillstaatsmeisterschaft.at Adresse: Mehrzweckhalle, 8224 Kaindorf bei Hartberg 28. bis 30. Juli 2023 Reichenau an der Rax Grill- und Genussfestival der Berge Die Kombination aus dem schönen Schlosshof mit Bühne und rustikalen Hütten als Wein- und Gourmetmeile, dem Festsaal für den Genussmarkt und dem weitläufigen Schlosspark für die Wettbewerbe und Aussteller macht das Schloss Reichenau zu einem perfekten sommerlichen Veranstaltungsort in der Kühle der Wiener Alpen. Öffnungszeiten: Fr. 14-21, Sa. 11-21, So. 11-19 Uhr Adresse: Schloss Reichenau, Schlossplatz 9, 2651 Reichenau an der Rax 5. und 6. August 2023 Pabneukirchen Smoke on the water Festival Mitten im Wald versteckt, an einem kleinen Bach gelegen liegt die Schurzmühle im Stillen Tal – seit über zehn Jahren die Wirkungsstätte von Grillweltmeister Leo Gradl und Kulisse zahlreicher Shootings. Gelegenheit, dieses sehenswerte Drei-Hektar-Refugium und die umfangreiche Sammlung an Grillgeräten kennenzulernen, hat man einerseits bei Leos Grillkursen, aber auch beim nächsten Smoke on the water Festival am 5. und 6. August, für das der Hauben- und Feuerkoch sogar ein eigenes Bier brauen wird. Infos & Kontakt: leos-grillschule.at Adresse: Thomastal 10, 4362 Pabneukirchen 10 GRILLZEIT
Pork TV online auf grillvideo.at ADIS GENUSS-TERMINE In diesem Jubiläumsjahr (Adi Matzeks Grillschule wird heuer 20!) bietet der Grillpionier und multiple Grillweltmeister zusätzlich zu seinem Kursprogramm in seiner Waldviertler Location eine ganze Reihe von abendlichen Genusserlebnissen, für die man jetzt schon Tickets erwerben kann. Bei diesen Events werden hochwertige Kulinarik und Drinks mit Knowhow-Transfer und Unterhaltung eng zu einem gelungenen Abend verwoben. 07.06.2023BBQ Mittwoch, Ripperl BBQ 28.06.2023BBQ meets Cigar, Tasting 19.07.2023BBQ Mittwoch, Steak-BBQ 21.07.2023 Rum-Karibik-BBQ, Live-Musik 04.08.2023 Charity Ron Zacapa Raritätenverkostung 09.08.2023 Wagyu Safari-BBQ 11.08.2023 Steak-Tasting 23.08.2023 Gin-Sax-BBQ, Live-Musik 30.08.2023BBQ meets Cigar, Tasting 06.09.2023BBQ Mittwoch, Smoker-BBQ 25.10.2023BBQ meets Cigar, Tasting 04.11.2023 Steak-Tasting 17.11.2023 Rum-Tasting Zu buchen sind die Tickets für diese BBQ-Kurzurlaube unter www.grillschule.at. Adresse: Burgerwiesen 8, 3591 Altenburg
