Die GRILLZEIT ist das größte deutschsprachige Magazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoor-Lifestyle mit vielen News, Reportagen, Tipps und Rezepten. Sie erscheint zwei mal jährlich mit einer Druckauflage von mind. 300.000 Exemplaren in ganz Österreich. Und online zu lesen sind die aktuellen Ausgaben weltweit als e-paper auf dieser Website.
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01 20 GRILL ZEIT NEWS
01 20 GRILL ZEIT NEWS Wr. Neustadt. Auf den über 700 Quadratmetern des Wiener Neustädter Geschäftslokales wurde aber nicht nur der lupenreine Weber Store, sondern zugleich auch eine neue Weber Grill Academy Original eingerichtet. Unter der Leitung des Grillmeister-Trios Karina und Daniel Volk sowie Bernhard Wöginger wird dort ab 8.8.2020 ein dichtes und hochinteressantes Kursprogramm angeboten. Weber Store & Weber Grill Academy Original Wiener Neustadt Am Reitweg 55 2700 Wiener Neustadt Mail: wiener-neustadt@grillco.at Tel.: 05/7011-500 Öffnungszeiten: Mo-Fr 10:00 bis 18:00 Uhr Sa 9:00 bis 13:00 Uhr Daniel & Karina Volk (Wiener Neustadt) Der Weber Store Wien Nord in Floridsdorf bietet auf rund 350 Quadratmetern ebenfalls die gesamte Produktpalette von Weber. Als brandneue Filiale des WOS Wien Süd bedient dieser Standort perfekt alle Kunden aus dem Norden der Bundeshauptstadt sowie des angrenzenden Umlandes. Die Grillkurse im Raum Wien werden jedoch nach wie vor nur im Weber Original Store Wien Süd stattfinden. Allerdings wurde in Floridsdorf eine integrierte Workshop-Grillküche für kleinere Gruppen installiert, wo die Wiener Grillmeister Markus Lukas und Patrick Bayer den Teilnehmern die Finessen der Geräte in der Praxis vorstellen – gegrillt wird dabei übrigens indoor mit Abzugshauben. Weber Store Wien Nord Angyalföldstraße 101 1210 Wien Mail: wien-nord@grillco.at Tel.: 05/7011-400 Öffnungszeiten: Mo-Fr 10:00 bis 18:00 Uhr Sa 9:00 bis 15:00 Uhr Grill-Staatsmeisterschaft und -Landesmeisterschaft in Kaindorf Die Styrian Barbecue Association veranstaltet am 4. und 5. September 2020 in Kaindorf bei Hartberg das 1. Internationale Styrian Grill + BBQ Festival. Da leider die Staatsmeisterschaft in Horn aufgrund der Corona-Krise abgesagt werden musste, werden im Zuge des steirischen Events nun folgende Wertungen durchgeführt: Aus allen österreichischen Teams wird der Österreichische Staatsmeister gekürt und aus allen steirischen Teams wird der Steirische Landesmeister gekürt. Und aus allen Teams vor Ort wird auch der Sieger des 1. Internationalen Grill + BBQ Festivals gekürt. Am Freitag finden die Burger und Ripperl Competition statt, die einzeln gewertet werden, am Samstag der Hauptbewerb, der sich aus 4 Gängen zusammensetzt: 1. Huhn, 2. Schwein, 3. Rind und 4. Dessert. Die Bewertung der abgegebenen Speisen erfolgt durch ausgebildete Juroren der World Barbecue Association und wird unter Schirmherrschaft der Austrian Barbecue Association durchgeführt. Auch für das leibliche Wohl der Besucher ist mit Grill- und BBQ-Gerichten bestens gesorgt. Ein kleiner Vergnügungspark rundet das Angebot dieses Events für die ganze Familie ab. 8
GUTES KANN NUR AUS GUTEM ENTSTEHEN. KATEGORIE: KALBIN TEILSTÜCK: ROSTBRATEN (RIBEYE) Speziell auf Marmorierung selektierte AMA-Gütesiegel Qualität von Kalbinnen. Das ist CultBeef. Die strengen Altersund Gewichtsgrenzen sorgen für zarte, saftige Steaks mit top Geschmack. www.cultbeef.at/amagsinfo
