Die GRILLZEIT ist das größte deutschsprachige Magazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoor-Lifestyle mit vielen News, Reportagen, Tipps und Rezepten. Sie erscheint zwei mal jährlich mit einer Druckauflage von mind. 300.000 Exemplaren in ganz Österreich. Und online zu lesen sind die aktuellen Ausgaben weltweit als e-paper auf dieser Website. Noch mehr GRILLZEIT finden Sie in unserem Heftarchiv auf www.grillzeit.at. Auf dieser Website können Sie auch das Original auf Papier abonnieren. Und über Ihre Feedback freuen wir uns natürlich sehr: redaktion@grillzeit.at.
essen & trinken 2 1 Tutorials und Grillrezepte für den Gourmet Whip Auf der Website www.isi.com/grillen kann man sich hinsichtlich des Einsatzes und der Verwendung des Zubehörs für ambitionierte Grillmeister noch detaillierter schlau machen. Mit übersichtlichen Schritt-für Schritt-Anleitungen, leicht nachvollziehbaren Rezepten und viel Know How. Eine Rezeptdatenbank führt – übersichtlich in Kapitel nach der Anwendung geordnet – durch die ganze Welt des Gourmet Whips. Von Drinks, über Espumas, Saucen, Suppen und Desserts, bis hin zu den beschriebenen „Rapid Infusions“, dem Druckmarinieren und Druckinjizieren. Darunter die ausgesprochen appetitlichen Grill-Gerichte auf dieser Seite: 1 Druckmarinierter Rinderlenden-Spieß Churrasco 2 Ochsenkotelette mit Sauce Dijonnaise 3 Druckmarinierter Kalbslenden-Spieß mit gegrilltem Spargel und Sauce Bernaise 4 Druckinjiziiertes Maishähnchen mediterran 5 Cheesecake mit druckmarinierten Birnen und Bavarian Cream Sahne 6 Iberico-Schopf mit Lardo Rosmarin-Injektion 3 4 5 6 60
Das Upgrade für deine Outdoor-Küche. Kreativ grillen, kochen und backen. Der Gourmet Whip. Die Zeiten ändern sich, das Original bleibt. Wir stehen als österreichische Marke für Vertrauen, Qualität und Sicherheit – seit über 150 Jahren. Unsere Produkte bieten alle Möglichkeiten, dein Grillerlebnis im Handumdrehen individueller zu gestalten. Inspirierende Grillrezepte und Informationen unter www.isi.com/grillen
GRATIS EXEMPLAR BESSER GRILLEN. BES
heft 1 / 2020 40 12 38 essen & trin
Der Weber Pulse Die einfachste Art
NEWSnews Weber webt sein Standortne
GUTES KANN NUR AUS GUTEM ENTSTEHEN.
NEWSnews also aus. Für alle Gliede
essen & trinken Der Englische aus
DEIN WILLY GESCHEHE Kategorie, Alte
Laden...
Laden...
GRILLZEIT + grillzeit.at
Medieninhaber:
produktiv pr+produktion GmbH
Herausgeber und Chefredakteur:
Michael Schubert
Kirchengasse 4-6
A-2100 Korneuburg
redaktion@grillzeit.at